อาหารเช้า เป็นมื้ออาหารที่หลายคนมองข้ามกันเยอะมากๆ ด้วยเวลาที่เร่งรีบทำให้ไม่ทันที่จะซื้อทาน หรือทำทาน จนทำให้รู้สึกว่าไม่กินก็คงไม่เป็นไร แต่จริงๆ อาหารเช้านั้นมีความสำคัญอย่างมาก เพราะไม่ใช่เพียงเติมพลังงานกับร่างกายและสมองให้พร้อมที่จะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน แต่อาหารเช้ายังป้องกันโรคเบาหวาน หัวใจ และโรคอ้วนได้อีกด้วย ใครที่รู้สึกว่าตัวเองเริ่มหมดพลังในช่วงเวลาสายๆ นั่นเป็นเพราะคุณไม่ทานอาหารเช้านั่นเอง วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารเช้าแสนง่ายได้พลังงานสูง
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
เมนูอาหารเช้าคู่กับคนไทย ตั้งแต่ประถมไปจนถึงวัยทำงาน เพราะในเวลาเร่งรีบต้องก้าวเท้าออกจากบ้านโดยด่วน หาซื้อข้าวเหนียวหมูปิ้งสักห่อพร้อมหมูปิ้งแบบไม่มีมันสัก 2 ไม้ แค่นี้ก็ทำให้อิ่มอยู่ท้องได้แบบไม่ต้องกลัวหิวโหยในยามสายๆ แล้วค่ะ แถมแคลอรีก็กำลังตรงกับความต้องการของร่างกาย หากจะพ่วงด้วยผลไม้สดอย่างแอปเปิ้ลหรือฝรั่งสักผลก็ดีด้วยไม่น้อยทีเดียว
ข้าวต้มปลา
อาหารเช้าแบบไทยๆ ที่รับประทานได้อร่อยคล่องคอ แถมสามารถเตรียมได้ตั้งแต่ในตอนค่ำ เพื่อมาอุ่นรับประทานได้ในตอนเช้า ข้าวต้มปลา 1 ถ้วย ให้ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน เนื้อปลากะพงให้พลังงานสูง รับประทานข้าวต้มปลา 1 ถ้วย ตามด้วยน้ำส้มคั้น หรือกาแฟดำสักแก้ว จะช่วยเติมเต็มพลังงาน และช่วยให้คุณอิ่มแปล้ไปถึงมื้อกลางวันเลย
แซนวิชขนมปังโฮลวีททูน่าสลัดไข่
อีกหนึ่งเมนูทำได้ง่ายมากๆ ทั้งยังสะดวกในการกินระหว่างเดินทาง ซึ่งอุดมด้วยใยอาหารจากธัญพืชและผัก ไข่มีโปรตีน ปลาทูน่าอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยบำรุงสมองด้วย วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรมาก แค่มีขนมปังโฮลวีท ทูน่าในน้ำเกลือ ไข่ต้ม และน้ำสลัด บดๆ รวมกันแล้วปาดลงบนขนมปังเท่านี้ก็อิ่มอร่อยได้แล้ว
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ ทั้งยังเป็นอาหารเอาใจคนรักสุขภาพที่ทานแล้วช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายไม่น้อย เนื่องจากมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิต มันจึงช่วยสร้างเสริมความแข็งแรงให้ระบบทางเดินอาหารทำงานดีขึ้นไปด้วย แถมยังให้พลังงานและให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ถ้าอยากทานโยเกิร์ตให้ได้รสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้นก็อย่าลืมทานคู่กับผลไม้สดพร้อมกัน รับรองอร่อยและได้หุ่นสวยแน่นอน
ไข่กระทะ
อาหารเช้าที่อาจไม่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แต่ทำง่าย และให้พลังงานสูง แถมสารอาหารครบถ้วนทั้งโปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินต่างๆ รับประทานได้อร่อยคู่กับขนมปังปิ้งสัก 1-2 แผ่น กาแฟดำสักแก้ว อิ่มได้นานเลย